このブログではやわたの『熟成にんにく卵黄　黒の力』というサプリメントを紹介します。

でも、普段生活していると『熟成にんにく』ってなんなのかわかりませんよね。
『黒の力』って言われてもさっぱりですよね。





船越英一郎に聞いてみよう。愛用者だから！

と、言うわけにもいきませんので、私が解説します。

サプリメント業界では、にんにくを『白にんにく』と『黒にんにく』に大別してます。つまり『黒の力』の【黒】は黒にんにくの黒です。『黒の力』とは黒にんにくの力なんですね。

では、白にんにくと黒にんにくについてそれぞれ見て行きます。



白にんにく

白にんにくとは写真の様に、普通のにんにくの事です。つまり生のにんにくです。

にんにくは福地ホワイト6片種の様に果肉の中央に白い芯があるほうが効能があります。
ただし、生の場合加熱処理をした時に効能の1部が失われます。



黒にんにく

黒にんにくは、生のにんにくを善玉菌によって発酵させ、熟成させた黒い色をしたにんにくの事です。生から発酵する段階で色が黒く落ち着くことから『黒にんにく』と称されています。

にんにくを熟成させた場合、にんにくの効能は損なわれません。そして、逆ににんにくの効能は生の時の倍以上になり、滋養強壮・疲労回復の効果も強くなります。

だから、より効き目のあるサプリメントにするために熟成にんにく、つまり、黒にんにくを使ってサプリメントにしているのです。